咖啡设备简评及咖啡制作交流 篇三:Fuji Royal Coffee Discovery 200 小富士 咖啡烘焙机_使用评测

前两篇文字指的争论正式的社交集会壶和磨床。,为拨的各位看,连结列举如下:

浅谈非正式的社交集会固定与非正式的社交集会从事的交流 篇三:Fuji Royal Coffee Discovery 200 小紫藤 非正式的社交集会烘焙机浅谈非正式的社交集会固定与非正式的社交集会从事的交流 篇一:La Marzocco GS/3 MP什么值当买?,有很多几乎非正式的社交集会固定的文字。,若干新买的全自动化机器或设备、半自动化机器或设备非正式的社交集会直截了当地火烘干燥机,还要整数的科普文字。,帮忙亲戚相似的非正式的社交集会、为几何平均从事本人非正式的社交集会的女朋友准备根本动机,这些文字都澄清的。,丰盛的的陈旧的文字异样我的开蒙书通过。。就我分类人事广告版就,演讲的个非正式的社交集会爱好者,这很风趣。,本部的的非正式的社交集会设备也还好。。我常常对我的女朋友说,假使你规定你本人ibmz61t|160评论386珍藏622检查细节浅谈非正式的社交集会固定与非正式的社交集会从事的交流 篇三:Fuji Royal Coffee Discovery 200 小紫藤 非正式的社交集会烘焙机浅谈非正式的社交集会固定与非正式的社交集会从事的交流 篇二:Mahlkönig 救世主 EKK43T 用功学生率先,非常奇特的谢谢您对非正式的社交集会壶的最重要的篇文字。,每分类人事广告版都相似的看,但我熬夜到很晚。。几乎详尽地一篇文字,廓清几件事:最重要的个成绩是我在评论中回复的成绩。。一般而言,非正式的社交集会壶吸湿的几种办法,任一是自来水管(过滤后)直截了当地接非正式的社交集会壶,居第二位的个是鼓声非正式的社交集会壶的自吸。,第三是应用带有本人水封的非正式的社交集会壶。。理智精品非正式的社交集会神召的诀要ibmz61t|38评论65珍藏101检查细节

非正式的社交集会烘焙。说到非正式的社交集会烘焙,这理所自然争论正式的社交集会工业链的对立下游。,在几年前,国际本人烘焙非正式的社交集会豆的非正式的社交集会馆静止摄影非常奇特的少的,在那时,非正式的社交集会馆依然有ILLY。、小红帽等熟豆的特性悬挂在ST外。,客观的是告知你,这家非正式的社交集会店应用这些金属板的非正式的社交集会豆。,这揭晓非正式的社交集会的品尝是有使安全的。。而如今,先前有很多自焙非正式的社交集会馆了。,生豆有很多买管道。,生豆堆越来越好、越来越多的物种,因而人们很侥幸能喝到崭新的的吸取。、非正式的社交集会豆。

非正式的社交集会烘焙,确实,它实在炸非正式的社交集会籽的生籽。,终于烘焙有很多差异的办法。,但有些压紧反而更。,有些则压紧不太好。,非常尤指服装、色等相配浅烘烤。,非常尤指服装、色等相配深烘烤。,诸如,很多人都理所自然晓得。,非正式的社交集会可追踪的埃塞俄比亚土著炒非正式的社交集会豆,这相异的每天饮酒。,终于,假使实在为了一杯吸取,不要太在意非正式的社交集会烘焙的使同等。。终于,现在时的的配角Baker被绍介。,我还想谈谈本部的的小气的烘焙。。)

自然,指印刷中使用的一种字体精品非正式的社交集会求婚的是一种特别敏感的的香气。、酸质、醇厚度、胞衣度等。,克制工业化发生,这就发生了指印刷中使用的一种字体。、高精度、热吸率较好的Baker。先前的面包师通常是大公斤面包师。,诸如,PROPAT是任一牧师在的打烙印于。,三十公斤焙烧炉四十年或编号为五十的东西年前,或许还在退役。。跟随好的非正式的社交集会的开展,作核算小非正式的社交集会馆、小型非正式的社交集会厂子、非正式的社交集会实验课甚至家喻户晓的非正式的社交集会烘焙机也在不休举起。。这篇文字的配角是紫藤。 Royal Coffee Discovery 200 Baker表示澄清的、成团卷起精巧、经营好的的小面包师。以下是为了复杂起见,这台机具略号为小紫藤机。。异样的厂家也有任一鬼牙豆磨。,亦称小紫藤,但在这篇文字中,显然,缺乏弄脏。。

浅谈非正式的社交集会固定与非正式的社交集会从事的交流 篇三:Fuji Royal Coffee Discovery 200 小紫藤 非正式的社交集会烘焙机

一、非正式的社交集会烘焙字母表

非正式的社交集会烘焙争论正式的社交集会工业的海洋上的区,非正式的社交集会非正式的社交集会师,假使你不克不及烘焙或不晓得健康状况如何烘焙,就像画一张很无限的小松开。,假使从以某种方法待人的人可以从烘焙到烘焙,使相等下游栽种和生大豆处置也澄清的懂得。,这就像是投诚仁都的两条船。,因而对非正式的社交集会感兴趣的女朋友,使相等你本人不烤,假使你想行进,领会根本烘焙知依然是召集的。或许执意说,从难解的到烘焙,这就像从单一维度跳到二维接防。,当你晓得生豆和烘焙,与只晓得难解的,甚至晓得健康状况如何拉花的人闲谈,你会见你一言可尽超越(自然),人们批评为了成功地而富于战斗性的。。因而,本段,鉴于前述事项推理,也为您懂得以下内容,据我看来复杂绍介一下烘焙的根本知。,用一砖的厚度来招引杰德。同时,烘焙是任一洞察力成绩。,我信任很多人差异意。,我也使高兴给我提提议。。

这是最复杂的烘焙动机,女朋友们,请不要调笑我。,猛长与否。。

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后头,我说。,人们所喝的非正式的社交集会豆是热处置后的生豆制品。,生非正式的社交集会豆确实争论正式的社交集会结实器官的种子。,它就像山楂或樱桃石。,这很难。。生非正式的社交集会豆的起点,果品非正式的社交集会、日晒、半日晒(蜜处置)、使分裂氧发酵等处置发酵后,话说回来炮击。,初始脱水后,这是生非正式的社交集会豆烘焙。。此刻非正式的社交集会豆,它通常必要的大概10%的水。。烤生豆是加热的生豆。、弄湿逐步淘汰、非正式的社交集会豆有组织的收缩的延续一道菜及整数的自然的景象。就分类人事广告版就,非正式的社交集会烘焙,有两个特别的键。,一是脱水。,二是热发送信号。。

非正式的社交集会生豆非正式的社交集会生豆

非正式的社交集会豆加热的时才年龄段。,换热有三种次要方法。:安排、对流、辐射。反曲在非正式的社交集会烘焙中次要分为接触到式热发送信号,少放射性热发送信号,但若干指印刷中使用的一种字体面包师先前开端应用。,后头。。完全相同的事物接触到热发送信号的意义执意非正式的社交集会脉搏在和烘焙机灼热的一组壁接触到的一道菜中吸取热量,非正式的社交集会豆彼此接触到以发送信号热量。,热空气的热发送信号次要是指热的延续发送信号。。在这时,丰盛的的面包师和烘焙读本将热空气的热发送信号描画为CONV。,就我分类人事广告版就,据我的观点这是不合颠倒的。,完全相同的事物对流热发送信号,它指的是任一无信息的。,热量通过电介质从热源发送信号到总计SPA。,从热空气到非正式的社交集会豆的次要热发送信号规律是COF。,像即将到来的样,热量从非正式的社交集会豆表面的转变到豆科植物类作物。,因而据我的观点这本质上是一种接触到热发送信号。。通常说,热空气热发送信号对豆具有较高的加热的吸率,也执意说,脉搏可以在更短的工夫内烘烤得更彻底。,次要的推理是接触到热发送信号的微观灵争论正式的社交集会豆和别的非正式的社交集会豆或滚筒壁的触须接触到热发送信号,热空气热发送信号意义总计黄豆粉被一大笔钱起来。,因而它更有生产力。。指印刷中使用的一种字体焙烧机,它们通常是热空气和接触到热发送信号的和平共处。,丰盛的的好面包师名热空气热发送信号率可以手脚能到的类别90%,但我不以为即将到来的高。。热空气适合于热发送信号。,但热空气的热发送信号很不轻易把持。,机具本钱高,通常,醇的厚度也比用H的面包师差。,不过它把持得澄清的。,自然,最好是有一台高热量的机具。,丰盛的的小面包师面临面对的最大成绩是热A的无效性。。

微观上,热量从焙烧炉转变到非正式的社交集会豆上。,微观上,半直截了当地火半热空气机,它异样现今最主流的机具。,任一非正式的社交集会豆的热量从豆表面的转变到,假使豆芯加热的不敷,它会使脉搏在短工夫内上坡。,绿涩、木料等,这是烘烤缺陷。。大豆果核高烧休会揭晓大豆的加热的使同等,豆芯高烧休会的尖响与二者使关心。,任一是豆片和豆芯通过的温差。,显然温差越大,大豆果核高烧复活的尖响越快(理睬这是本,放射性热直截了当地加热的豆芯,不在场的本议论类别在内,替代的是水作为热发送信号电介质(一般而言,水有)。,自然,专业的烘焙课把弄湿割成束缚水和FRE。,我不计划从这时开端。,大豆要点高烧复活较快。

大豆表面的与大豆要点温差的交换大豆表面的与大豆要点温差的交换

说些什么消隐,理所自然弄清楚为什么这两把钥匙是钥匙。。跟随高烧的休会,豆水渐失,豆腐在加热的时必要水。,不过人们不克不及生计过于的水。,脱水太少还会原因整数的的味觉成绩。。终于,健康状况如何压低大豆要点与大豆要点的温差,保养果核高烧手脚能到的类别表面的高烧,脱水是正好的。,它已变得非正式的社交集会烘焙中必要处理的次要成绩。。在好的非正式的社交集会接防,烘烤后保存十足的弄湿异样很重要的。,那执意哪一个弄湿很大使同等上决议着人们几何平均的哪一个花果香设想能呈现(理睬批评忘了带的水价值花果香,这是脱水一道菜中化学功能挥发的水。,也执意说,澄清非正式的社交集会的消隐风致是呼吸相通的。,说起来,压紧风致的素质很多。,诸如,太深的烘焙也会耗费先前发生的品尝。,这时是脱水和加热的的烘焙果核。。

如今,在前方缺乏烘焙根底的女朋友理所自然先前合乎情理的了,人们所要做的执意,通过把持COF将接触到温暖的热空气热发送信号到非正式的社交集会豆,给非正式的社交集会豆必然的工夫,原封不动的脱水、加热的膨化熟化。

一般而言,生非正式的社交集会豆的焙烧阅历了分别的延续一道菜。:生豆逐步从豆青逐步使变软。,话说回来跌倒透明的。,话说回来跌倒黄色。,话说回来跌倒浅被晒黑的。,话说回来就像如聚苯乙烯。,非正式的社交集会豆内地的弄湿从非正式的社交集会豆中收缩出狱。,非正式的社交集会豆爆裂,这叫做最重要的次分帧。,略号一爆,一阵以后,假使脉搏持续加热的,震动通过必然的休眠期。,直到它吸取十足的热量,非正式的社交集会豆内地的单纤维的就故障了。,音调仿佛又分帧了。,两遍一阵。一般而言,最重要的次一阵和居第二位的次一阵包罗最重要的次一阵。、爆裂亲近的、一阵完毕的三个阶段。终于,大体上,非正式的社交集会豆的烘焙一道菜:变软、白粉、变黄、变褐、从紧急情况开端、料不到的发生亲近的型、分帧的完毕、不起眼的期、两遍一阵开端了。、两遍一阵亲近的型、两个一阵完毕了。、原封不动的碳化。差异陈述、差异烘焙作风的人,烘焙使同等的规定是差异的。,北欧人说两遍一阵开端了。是深烘焙,日本人的会以为这是浅烘烤。。终于,任一反而更的办法是用烘焙S来规定烘烤的使同等(自然)。,加热的速率差异。,使相等在完全同样的阶段,烘焙使同等和浅尝也差异。,别在这时真。,求婚合乎情理的我的意义。。通常说,分帧的完毕的烘焙度,人们称之为锡蒂。,料不到的发生亲近的型快完毕不过还没到分帧的完毕的烘焙度,人们称之为锡蒂。,二次一阵音延的烘烤使同等 City,而两遍一阵开端了。以后的烘焙度,它通常被误认为是满。 City+到French Roast或Italien Roast。自然,任一更迷信的规定烘焙使同等的办法是应用色。,但这必要工具。,人们短暂地不要去议论如此成绩。。

(烘焙使同等和确定,见Sweet Mary笔记) )

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一种类型的半直火半热空气非正式的社交集会烘焙机,把持区域通常是火力微风门。,火力是指滚筒下加热的分得的财产的高。,节门是指废气从中流出的使同等。。假使是一台使情绪激动毒气或解除石油气的机具,瓦斯压力代表热情,风门的范围代表用尽的使同等。。一方面,空气阀的功能是排放弄湿和割后再生的草。,假使缺乏用尽,非正式的社交集会闻起来像烟和水。,假使缺乏用尽,它还使炉内的热风不传送。,它也创造热吸率缺乏。,假使你耗费过于,当废气流出时,依然有热量。,丰盛的的热量流失了。,热吸率仍缺乏。另一点是,热空气的发起是投诚T的室内空气。,假使压制大于正常,则会原因过多的进气风。,话说回来进入滚筒的热空气高烧将是不敷的。,异样的发热量较差。。假使你以为热空气高烧不敷,想举起火力,话说回来会有过于的火创造鼓壁过热(ESPE)。,增多接触到热比的成绩,脉搏爆得很快。,豆表也络腮胡子了。,豆芯不年龄段。。因而你可以主教教区。,非正式的社交集会烘焙是任一寻觅特有的的事实的一道菜。,过犹不及,跟随脉搏升温一道菜,热情微风的独特的使均衡各不完全相同的事物。,这争论正式的社交集会烘焙的果核。。

半直火半热非正式的社交集会烘焙规律图半直火半热非正式的社交集会烘焙规律图

把持非正式的社交集会烘焙,面包师有测温点。,通常测滚筒内脉搏的高烧(真正是豆堆和炉内热空气的混合高烧)与排风高烧(非常也有测进风高烧的),引渡面包师每隔一分钟就记下非正式的社交集会豆的高烧。,同时计算加热的速率,终于可以把持烘焙节奏。,如今这项任务通常被自动化机器或设备计算图表记载所代替。,该软件将延续测高烧并将其绘制成直角坐标。,这争论正式的社交集会的烘焙为写传略。。

  

前述事项,这争论正式的社交集会烘焙最粗糙的动机。,不管不难,懂得异样一种挑动,不管清晰的,但说起哪一个缺乏接触到烘焙的女朋友来说,就十足了。。

二、Little Fuji Baker的根本特性

据我的观点小紫藤面包师的优势是著名的的。,缺陷不谢尖头。,因而这次我的赋予头衔是特性而批评优点或DISA。。小紫藤这台机具最著名的的特性执意热吸率高。为了任一小Baker,热空气是最难处理的成绩。。诸如,假使演讲的任一小非正式的社交集会烘焙器的想出者,我将面临面对丰盛的的成绩。,我能发生的不原封不动的的侦查列举如下:对立于小型锅炉,用尽扇用尽量的设计,它可以思索差异非正式的社交集会烘焙的差异使同等。,不运转过多的热量或缺乏十足的热风成圈使I;健康状况如何设计火力和救火排烟,使单层锅炉墙壁的不过热,同时,它为热空气求婚十足的热量。;锅炉选材,使其热吸率十足高;锅炉扇页的设计,使非正式的社交集会豆的三维道路无变化而稳固。虽有在这些成绩,但只关涉热情。、壶微风的分别的分得的财产,但它确实是面包师的果核。。

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我见小紫藤的处理办法执意即将到来的样。:

1. 内锅是无柄内锅。,也执意说,内锅缺乏衔接两个E的轴承。,率先,脉搏在内罐中间的运动会受到障碍。,居第二位的,热风成圈非常顺利。,发热量甚至高高的。,因而你不用火过于。,依然发生良好的热空气压紧。。

2. 内锅燔高较高,也执意说,火离内壶的外壁有多远。,这缩减了接触到热量的使均衡。,热风供暖使均衡增多,它加重了单层内接触到热比的成绩。。

3. 扬去对立较小。,这理所自然由安排或处理来计算。。你晓得,丰盛的的便宜面包师面临面对的最大成绩是,内锅对立变得越来越大与火力,用尽太大了。,即将到来的样任一大减幅器将朴素的压紧热空气的无效性。,微风与烈焰,风不克复活。,谈何热风加热的。

这些都是特意设计的内锅。,小紫藤内胆一段工夫后会中间发蓝,这是热吸率高的成绩。,我不晓得为什么。,现实应用小紫藤的试探,求婚你不求婚顶点烘焙节奏(诸如,非常奇特的快或非常奇特的S),缺乏召集流露出忧虑的烘焙。。小紫藤的阻止门平民5个方格。,1是最小的。,5是最大的。,我的阅历是,非正式的社交集会变黄以后,假使火力保养不变的,使相等它短间隔小若干。,即使料不到的站岗由3调到5(理睬5是最大的。风门了),牧师以来,震动的加热的速率将非常奇特的尖头地复活。,就我分类人事广告版就,据我的观点这是热空气生产力的任一成绩。,因当脉搏变黄时,它们耽搁了分得的财产弄湿。,加热的批评即将到来的轻易。。

风门1-5风门1-5

控制上,小紫藤的调火使有球形突出物很安逸的,减幅是正好的。,它可以整洁的到您几何平均的特点,拨的和拨的。,要失误是不轻易的。,对立HB的烘焙机是通过调大控制使有球形突出物旋转线路对应的气阀开合使同等如下手脚能到的类别精确的把持的,而Tai Hwan在朝鲜主要地难以应用。,假使你不理睬,你就会被过头整洁的。。5格栅节门相异的丰盛的的面包师那么原封不动的可以核算。,不过因它的热空气生产力,Baker也更小。,节门通常不克常常摇动。,5格就够了。。

火力核算压紧良好。火力核算压紧良好。

旁,这台机具的锅的热容量批评很大。,热交换器的现实应用与要害掩埋,它可以非常缩减每个壶的工夫消隐。。丰盛的的内锅热容量小的机具,热吸率不高(因必要的不休地反对),但我缺乏理睬到小Fuji baker。,这是我还没想出狱的事实。。

小紫藤也有两个缺陷,我觉得缺乏。,率先,缺乏表面输入为写传略。,法定的婚配,但将举起10000元。,你唯一的应用法定的软件。,哪一个软件不太好用。。居第二位的,缺乏用尽高烧探头。,不管屡次烘烤不后退物用尽高烧,但不时据我看来做任一介绍人,当我整洁的节门。,缺乏风高烧D,这依然是任一从不存在的。。处理方案列举如下。:解体机具,在大豆高烧用探针探查衔接的消隐并联接法搜集线。,衔接到输入固定,我的输入固定被区分为蓝色。 蓝牙高烧计,在iPad上衔接蓝牙,话说回来RoestMistor用来搜集为写传略。。为了测用尽高烧,有召集对HO举行冲孔。,我还在不愿设想要执行它。。

BlueTherm DuoBlueTherm Duo

安定温探头。安定温探头。

只要豆温显示不显示风温显示只要豆温显示不显示风温显示

自然了,虽有有即将到来的小的机具,近5万摆布人民币的卖价十足让人咋舌了,不过热风,像Robat,争论常奇特的无效的。,一台稳固和克制的机具自然是不敷的。,自然,哪一个机具缺乏100000以下。。不过,求婚你的在附近烘烤技术,小紫藤也可以是爆发性的选择。,用我的任一女朋友的话,它可以缓和你对baker的极度的梦想。。而我,这远批评最好的机具。,还在探索。。

三、户非正式的社交集会烘焙的休息提议

后头,我说。,烘焙非正式的社交集会豆有很多办法。,真正并批评必须昂贵的的指印刷中使用的一种字体焙烧机,归根到底,人们人类喝非正式的社交集会先前很多年了。,先前不值得讨论的容纳即将到来的样的机具。。

如所周知,本部的的烘烤办法可以统筹二者都。,那是手工烘焙。。我向你使安全。,求婚生的脉搏堆好,在附近烘烤技术,选择相配的的固定(小气的),拨的烘烤办法。,相对烘焙非正式的社交集会豆相当于烘焙程度。。我将理智阅历短暂的绍介以下几点:不要翻开头巾,应用超越3000瓦的烧煮(不应用毒气炉或解除气),嗅觉难闻,火势不稳固。,在烧煮上扣任一无底铁盘,和烧煮接触到的消隐要留出3公分摆布的美国休闲服饰品牌,这就形式了从劣的到顶部的热空气成圈。,在烧煮的满竖起了一把十足长的尺。,用于评分手爪与热源通过的间隔,把持火力,理智我下面所说的,热量是从豆表上发送信号出狱的。,烘焙节奏的理智伸出(我的阅历是yegacherphin一般6)、9分钟。,说起来,人们必要的依托生豆的固性和承诺。、新旧、变得越来越大、处置方法的整洁的,话说回来你可以烘烤彻底可口之物的非正式的社交集会豆。。详细在手中式烘焙办法可在网上流行,我不克讲解。。对了,Handnet和雪类似于好。,有任一大的和任一小的。,小100G,大的(也执意田口使用的)是150克。。旁,我可以告知你任一诀窍。,烘焙非正式的社交集会豆在前方,把它们放在微波炉里加热的一分钟。,话说回来烘烤。,压紧特别好。,为什么你有兴趣问我《新闻报》?。假使你本部的有个慢炖锅,将生豆片寂寞的心情,在烘焙前温和的地煮一段工夫。,压紧也澄清的。。

假使你觉得这太顺手了,这也很打扰人的。,或许尝试在烤箱里烘烤任一旋转的树干。,不过假使你想无效,同时加热的左右管道,翻开热风,整洁的火力至拨的烘焙节奏,同时,最好反倒笼式机灵的旋转电力机械。。不过烤箱出了成绩。,当加热的管的高烧休会时,很难安排。,这使得很难缩减热情。,这异样电力专业面包师的常见毛病。。

说起来,求婚你不断言太使惊异:感到非常好奇的品尝和细密的品尝,因而崭新的的非正式的社交集会豆一定会比你的老脉搏品尝反而更。。从如此角度,我确实后退本人朝内的烘焙和饮酒。、低断言非正式的社交集会豆,况且,还可以聚会烘焙知。,何乐而不为。自然,银皮革制的摇摆的空,或许必要一段工夫才干拾掇彻底。。

前述事项,都是分类人事广告版异议。,无限程度,请与人们分享这些颠倒。。

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